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繼牛奶之後,接著是Tea & Coffee專欄
開頭語有點崔麗心的味道
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茶和咖啡,是現代人常喝的飲料,都具有提神的作用
茶中的單寧酸(Tannin,鞣酸)對服用鐵劑的缺鐵性貧血的病患會有影響
因為單寧會和鐵發生化學反應而結合,使得人體吸收鐵質的量會下降
包括菠菜中的鐵質也是
咖啡和藥品的影響則如下:
一:如果有偏頭痛的患者,要先問清楚自己服的藥品中有無含咖啡因的成分(如Cafergot)
有要注意唷。
二:如果有服用抗組織胺2型類的抗潰瘍劑,如Tagamet(Cimetidine),Zantec(Ranitidine)等
會延緩咖啡因的排除,刺激胃黏膜分泌胃酸,而會造成胃持受到強烈刺激,不舒服的感覺。
三:同樣的如果有服用Fluoloquinolone類如Ciprofloxacin
一樣會延緩咖啡因的排除,而會造成胃持受到強烈刺激,不舒服的感覺。
四:氣喘患者若有在服用支氣管擴張劑之一的Theophylline(或Aminophylline)
則請限制咖啡的量,因為兩者化學結構相像,會加強彼此間的作用。
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好像有點短= =,差不多了。
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