多打一點東西,反正規定自己一天打一篇
當作進度也很好
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蔓越莓(Cranberry,Vaccinium macrocarpon)
又名小紅莓,蔓越橘,屬杜鵑花科
原產於美北和加拿大
在西方的草藥學中,一般被認為具有預防和治療泌尿道感染和慢性攝護腺炎的功效
主成分有前花青素(Proanthocyanidins,又稱濃縮單寧酸--Condensed Tannins),維他命C
還有果糖,檸檬酸(Citric acid),和蘋果酸(Mailic acid),Quinic acid(奎寧酸)
主要是可抑制E-coli,Pseudomonas aeruginosa等所引起的症狀
其中的果糖會使E-coli的鞭毛喪失,造成E-coli無法附著在膀胱上皮細胞的黏膜
經由尿液沖刷而排出體外
並酸化尿液,增加hippuric acid的排泄,達到抑菌的效果
還有前花青素的抗氧化作用,可吸收自由基,而避免細胞受損
一般是使用cocktail(33%的果汁,不添加其他糖),也有膠囊劑型
一般劑量是一天8~16盎司果汁,或一天二到四次,一次一至兩顆膠囊
服用果汁時請勿加糖,否則抑菌效果會降低
(不過一般人還是會想加糖,因為很酸)
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參考資料
Integrative 1st edition (2003)
Ulorogy 2001; 57, 26~29
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又一篇混版面的文章XD
- May 06 Sat 2006 19:42
藥學角度看健康食品2--蔓越莓
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有人問,我就剛好把這個題目當東西寫上去了
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